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설날이 지난 지 아주 오랜 시간이 지난것 같은 추석입니다.물가도 많이 오르고 여러가지로 팍팍하지만 그래도 좋은 구성으로 선물세트 준비했습니다. 1. 원두세트 A. 원두 세트 (아프리카 콜렉션) – 28,000원에티오피아 겔레나 아바야 게이샤(200g) + 케냐 움블라 AA plus(200g) 선물세트 안에 총 2가지 종류의 커피가 들어있습니다.에티오피아의 밝은 산미와 케냐의 묵직한 바디감을 즐기신다면 이 조합을 추천드립니다.※ 에티오피아 겔레나 아바야 게이샤는…

이번 설을 맞아 선물세트를 준비 했습니다. 그간 선물세트 의견을 반영해 드립백 위주로 구매하기 편하게 구성했습니다.가격이 부담되지 않으면서 누구에게 선물해도 특별한 기쁨을 전해 드릴 수 있습니다. 1. 원두세트 A. 원두 세트 (아프리카 콜렉션) – 26,000원에티오피아 겔레나 아바야 게이샤(200g) + 케냐 움블라 AA plus(200g) 선물세트 안에 총 2가지 종류의 커피가 들어있습니다.에티오피아의 밝은 산미와 케냐의 묵직한 바디감을 즐기신다면…

추석을 맞아 선물세트를 준비 했습니다. 해마다 명절이면 선물을 사려고 마트나 백화점에 들려보지만 가격과 내실 두가지를 담을 만한 선물은 찾기 어렵습니다. 그래서 늘 비슷 비슷한 선물세트로 고민하게 됩니다. 가격은 저렴하지만 누가 마셔도 호불호가 없는 좋은 커피로 골라봤습니다. 1. 원두세트 A. 원두 세트- 구수하고 진한맛(스페셜티) 페루 잉카와시(200g) + 인도네시아 브루니텔롱(200g) – 25,000원 산미를 싫어하는 편이고 짙고 진한…

커핑노트 : 아카시아, 베리류, 홍차, 솜사탕 사과류 과일느낌, 초콜릿,길고 부드러운 뒷맛, 균형좋은 산미, 가벼운바디 지역 Oromia Gedeo Aricha 고도 1,800~2,300m 수확시기 2021. 02 가공 Natural(sun-dried)/Micro Lot. 에티오피아는 다민족국가입니다. 인구의 상당수를 차지하는 오로모인, 암하라인, 외에도 소말리인, 시다마인 등 여러 민족이 모여 삽니다. 행정구역은 어느 정도 민족별로 구분되어 오로미아(Oromia Region) 주가 가장 크고 그 외 남부국가민족(SNNPR), 하라리(Harrari)로…

과일느낌에 적당한 산미(강하지 않은 산미와 진한 향) 500ml 12,000원 고소하고 짙은 맛(산미 적고 진하고 향긋함) 500ml 12,000원 쓰고 부드러운 맛(산미 없고 진하고 부드럽고 단맛 좋음) 500ml 12000원 병마개 안쪽에 깨끗하게 밀봉 실링 처리 되어 있습니다.선물용 박스에 담아 보내드립니다. <더치커피 만들어지는 과정> 용량의 한계 때문에 더치기구는 거대해지고 당연하게도 관리가 어려워진다. 그리고 12시간 이상 오염없이 잘 유지하는…

잉여 노동력으로 한땀 한땀 만들다보니 드디어 드립백을 만들게 됐습니다. 아마도 드립백을 한번도 사용해 보지 않은 분은 없을거예요. 다들 흔하고 쉽게 접할 수 있고 사용해 보면 굉장히 편리합니다. 가끔 카페 커피는 너무 비싸고 그렇다고 맛있는 한잔은 생각나고 도구를 매일 들고 다닐 수도 없고 아쉽다면 딱 바로 이게 최고입니다. 로스팅된 커피 중에 반응이 좋은 녀석을 골라 드립백용으로…