인도 마이소르 너깃 엑스트라 볼드

India Mysore Nuggets Extra Bold

컵노트 Good body, Well rounded, with flavors or milk chocolate & hazelnut, medium acidity & sweet with a long clean

인도의 마이소르 지역은 바바부단이 커피 종자를 몰래 들여와 처음 심었던 곳입니다.

인도의 마이소르 너깃 엑스트라 볼드는 꽤 밸런스가 좋은 고급 커피입니다. 엑스트라 볼드는 스크린사이즈가 19이상 아주 튼실한 최고 등급이라 볼 수 있습니다. 살짝 우디한 느낌도 있지만 산미가 적당하고 견과류와 초콜릿의 쌉싸름한 맛과 적당한 바디는 편안하게 마시기 좋습니다. 특히 더치를 만들어 마시면 느끼하지 않고 여운이 좋습니다.

일반적인 대중에겐 인도의 이미지가 커피와는 연결이 안되기도 하고 막연하게 아시아쪽 커피의 저품질과 겹쳐져 기대가 크지 않은 것 같습니다. 하지만 인도의 고급 커피를 드셔보신다면 또다른 세계를 경험하게 될 것입니다.