인도네시아 수마트라 만델링 G1
Sumatra Mandheling /GI/ Premium
커핑노트: Earthy, Herb, Plum, Molasses, Dark chocolate
만델링 하면 특유의 쓴맛을 떠올리게 됩니다.
하지만 그 지역마다 다양한 쓴맛과 그 외의 다른 향미를 품고 있습니다. 하지만 무엇보다도 만델링을 마신후 그 낭떠러지 끝으로 쭈욱 빨리는 듯한 쓴맛을 보고 나면 아무것도 떠오르지 않는 고요함 마저 느끼게 됩니다. 맞아 이거슨 진정 남자커피 한방 훅~ 때려 주는구만~^^
