커피 도구들

‘더치프레소’로 더치커피 내리기

By 알마즌커피 | 12월 12, 2020

내가 사용하고 있고 아끼는 더치기구 ‘더치프레소’. 보카V2 사기 전 부터 가지고 있었고 지금도 잘 쓰고있다. 어찌 보면 모든 대량생산화의 시작(?)이 이 녀석…

시타 스마트스케일

By 알마즌커피 | 7월 16, 2020

커피저울은 어떤점이 달라야 할까요? 1. 최소 2kg까지 잴수 있는 저울이 좋습니다.커피 뿐 아니라 기타 다른 도구의 무게도 포함시켜야 하기때문에 여유가 있는 편이…

홀츠클로츠 수동 그라인더S

By 알마즌커피 | 5월 22, 2020

최근에 알게된 가성비 극강의 핸드밀 ‘홀츠클로츠 그라인더S’ 10만원이 살짝 넘지만 가격으로 하이엔드와 맞짱을 뜬다는데 디자인도 이쁘네요. 나름 평가도 훌륭합니다. 그라인더 구매를 원하시면…

휴대용 전동그라인더 펀캐스트라

By 알마즌커피 | 5월 22, 2020

세상엔 비슷한 생각을 하는 사람들이 참 많은가 봅니다. 전동그라인더는 너무 크고 핸드그라인더는 너무 귀찮고…이런 고민(?)과 게으름에 맞추다시피 만들어진 그라인더가 있습니다.원래는 다른 이름으로…

보관용기에 대해

By 알마즌커피 | 5월 17, 2020

커피관련 질문 중에 가장 많은 것이 “원두를 어디에 어떻게 보관 할까?”입니다. 1. 냉동이나 냉장 보관냉장은 커피가 흡취성질이 있어 좋은 방식이 아니고 밀봉해서…

당신이 처음 만나게 되는 그라인더-2

By 알마즌커피 | 4월 25, 2020

한두번 수동 그라인더를 돌려보니 생각보다 힘들어서 놀라고 전동그라인더를 찾아보니 수십만 원을 넘어가는 가격에 또 놀라게 됩니다. 그래서 많은 분들이 믹서 칼날 형태의…

커피 그라인더 분류도

By 알마즌커피 | 4월 22, 2020

이게 꼭 정확하진 않겠지만 내가 볼 때 대략 이렇게 생각 된다는…편리성과 분쇄품질을 추구한다면 오른쪽 위로~ 대신 가격은 아몰랑~ 푸른색 원은 가성비 좋은…

당신이 처음 만나게 되는 그라인더-1

By 알마즌커피 | 4월 20, 2020

인터넷에 조금만 검색해보면 대략 5만원 이하대의 수동 혹은 전동 그라인더를 만나게 됩니다. 어떤 그라인더가 좋으냐고 물으신다면 “음… 세상에 완벽한 그라인더는 없습니다.” 계속…

그라인더가 없으면 생기는 일

By 알마즌커피 | 4월 16, 2020

커피 도구 중에 딱 한 가지만 살 수 있다면 첫 번째로 그라인더를 사겠습니다.두 개까지 살 수 있다면 그라인더를 하나 더 사겠습니다.세 개까지…